Le Gasthaus Mnozil est situé dans le 1er arrondissement de Vienne, juste en face de l'académie de musique. En 1992, sept jeunes cuivristes se sont réunis chez Josef Mnozil pour des rencontres musicales régulières. La musique folklorique classique s'est rapidement transformée en musique pour cuivres, toujours jouée sans partition, adaptée à toutes les situations : musique typique pour cuivres, tubes, jazz et pop, opéra et opérette. Sans crainte, sans reproche ni réserve, mais avec beaucoup d'esprit et de sophistication viennois.

Mnozil Brass donne aujourd'hui environ 100 concerts par an dans le monde entier : dans toute l'Europe, mais aussi en Israël, en Russie, en Chine, à Taïwan, au Japon, au Canada, en Amérique et en Australie. Ils remplissent des salles telles que le Burgtheater à Vienne, le KKL à Lucerne, le Royal Albert Hall à Londres, le Conservatoire Tchaïkovski à Moscou, la Jahrhunderthalle à Bochum, les opéras de Munich, Stuttgart, Wiesbaden et Leipzig, le Thalia Theater à Hambourg, le Düsseldorfer Schauspielhaus et le Berliner Ensemble. Bien sûr, ils remplissent également le Gasthaus Mnozil, mais d'une manière différente.