Als echter Gitarrenheld und produktiver Komponist hat er über 30 Alben als Leader angehäuft, während er an etwa einem Dutzend weiterer Alben mit Größen wie der Fusion-Supergroup Return to Forever (mit Chick Corea, Stanley Clarke und Lenny White), dem gefeierten akustischen Gitarrentrio mit seinen Virtuosenkollegen John McLaughlin und Paco de Lucia, und das Rite of Strings Trio mit dem Bassisten Clarke und dem Geiger Jean-Luc Ponty.
Und während seine schillernde Technik sowohl auf der akustischen als auch auf der elektrischen Gitarre ihm einen Sonderstatus unter den Horden von Anhängern verschafft hat, die regelmäßig zu seinen Konzerten strömen, haben die Tiefe von Di Meolas Kompositionen zusammen mit der Beseeltheit und der inhärenten Lyrik seines gitarristischen Ausdrucks ihm Legionen von Fans weltweit eingebracht, die über die Gitarrenliebhaber hinausgehen.